Çorbalar

MALZEMELER1 kg sığır kemiği 12 su bardağı su4 kahve fincanı un1 baş soğan1 adet havuç1 adet orta boy kereviz1/2 kg patatesyarım ekmek, bayat7.5 çorba kaşığı tereyağ 50 gr kaşar peyniri3 adet defne yaprağıtuz, biberHAZIRLANIŞISebzeleri a

MALZEMELER2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bağ evelik (bir çeşit yeşil ot, dere kenarlarında yetişir) Yarım su bardağı maş fasulyesi (ufak bakla) Yarım su bardağı ince hamur eriştesi 1 ça

MALZEMELER150 gr taze fasulye150 gr kıyma 50 gr eriştesarmısakmaydanoz dereotu nane yoğurtHAZIRLANIŞIKıymayı karabiber ve tuz ile karıştırıp minik köfteler yapın. Köfteleri bir tencere de kaynattığınız salçalı suya atın. Fasulyeleri

MALZEMELER1 Su Bardağı Sarı Mercimek1 Küçük Dana Kol Kemiği5 Su Bardağı Su2 Küçük Patates2 Soğan2 Havuç1 Defne Yaprağı1 Çay Kaşığı Nane1 Çorba Kaşığı Un1 Çay Bardağı Sıvı Yağ1/2 Limon Suyu

MALZEMELER2 çay bardağı Amerikan Pirinci (haşlanmış)2 büyük elma rendesi3 yemek kaşığı soya yağı2 yemek kaşığıDereotu ve maydanoz (kıyılmış)1 çaykaşığı kırmızı biber TuzHAZIRLANIŞIÜç bardak kaynamış suyun iç

MALZEMELER1 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Margarin1 Adet Patates1 Adet Havuç1 Adet Kereviz1 Çay Bardağı Bezelye1 Çorba Kaşığı Un5 Su Bardağı Etsuyu3 Diş Sarmısak1 Adet Limonun Suyu1 Çay Kaşığı NaneTuzHAZIRLANIŞI Yemeklik

MALZEMELER1 Adet Pırasa3 Adet Taze Fasulye1 Adet Havuç1 Adet Patates1 Adet Kereviz2 Adet Yumurta Sarısı1,5 Kase YoğurtYeteri kadar tuz, su1,5 Yemek Kaşığı Un1,5 Yemek Kaşıgı TereyağıYarım limonÜzeri için :1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı1

MALZEMELER1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı domates salçası1/2 su bardağı buğday yarması 2 diş sarmısak, dövülmüş1 çorba kaşığı tuz 1/2 kg semiz otu 8 su bardağı sukuru nanekırmızı biber1 limonun suyuHAZ

MALZEMELER2 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı pirinç 2 adet limonun suyu Yarım su bardağı haşlanmış nohut 6 diş sarmısak 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay bardağı sıvıyağı 10 dal ıspanak HAZIRLANIŞI İlk olarak ıspanakları iyice

MALZEMELER1 lt Tavuk Suyu150 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü1 Küçük SoğanCeviz Büyüklüğünde Zencefil4 Çorba Kaşığı Soya Yağı1/2 Demet Maydanoz2 Çorba Kaşığı Soya Sosu2 Yufka1 Havuç1 Sap Pır

MALZEMELER3 Soğan1 Kahve Fincanı Margarin1 Demet Taze Soğan1 Somun Bayat Ekmek1 lt Et SuyuTuz, Karabiber, KekikHAZIRLANIŞI Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları daha kolay doğramak için büyük marketle

MALZEMELER1 Su Bardağı Dövuk Mısır1 Çay Bardağı Dondurulmuş MısırYeteri kadar su, tuz2 Komposto Kasesi Yogurt1,5 Tatlı Kaşığı UnÜzeri için:2 Yemek Kaşıgı TereyağıYeteri Kadar NaneHAZIRLANIŞI Bir gece önceden mısırı kaynar

MALZEMELER1/2 kg koyun (kuzu) eti, yağsız1 çay kaşığı kırmızı biber9 çorba kaşığı margarin3 adet yumurta sarısı 12 su bardağı su1 adet limon150 gr unbibertuzHAZIRLANIŞIEti nohut iriliğinde doğrayın, 12 su bardağı su ve bir tutam tuz ile

MALZEMELER2 adet domates1 çay bardağı sıvı yağ½ paket tel şehriye 1 adet limon1 demet maydanoz½ litre suyeteri kadar tuzHAZIRLANIŞIDomatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür v

MALZEMELER1 Su Bardağı Kuru Fasulye1 Çay Kaşığı Tuz15 Adet Taze Fasulye1 Adet Havuç1 Adet Kabak1 Çay Kaşığı Karabiber8 Çorba Kaşığı Arpa ŞehriyeSos İçin 1 Adet Domates3 Diş Sarmısak2 Çorba Kaşığı Taze Fesleğe

MALZEMELER5 adet domates5 su bardağı su2 su bardağı süt1 çorba kaşığı un2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesituzHAZIRLANIŞIYağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine a

MALZEMELER2 adet tavuk butu1 demet dereotu3 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı sıvıyağyarım kilo sütHAZIRLANIŞI2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin

MALZEMELER250 gr yarma 10 su bardağı kemik suyu1 adet soğan500 gr yoğurt½ adet limon suyu3 yemek kaşığı tereyağı2 adet yumurta sarısı 2 kahve fincanı un1 çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiber½ çay kaşığı nane&

MALZEMELER2 torba kuru mantar500 gr. soğan1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber2 diş sarmısak6 yemek kaşığı soya yağı1/2 lt hazır sebze suyu4 dilim tost ekmeğiTuz, karabiber100 gr. rendelenmiş eski kaşar peyniriBiraz maydanozBir çorba ka

MALZEMELER250 gr az yağlı kıyma500 gr kemikli et2 su bardağı un2 su bardağı süzme yoğurt1 adet yumurta1 adet soğan1 tatlı kaşığı salça2 çorba kaşığı tereyağı½ çay kaşığı nane1 çay kaşığı karabiber1 çay k